Tavuk Şinitzel


Tavuğun en lezzetli hallerinden birisi de şüphesiz şinitzel. Oldukça pratik, oldukça leziz tavuk şinitzeli, isterseniz biraz patates ve havuçla isterseniz de pirinç pilavıyla servis edin. 
Malzemeler:
4 adet fileto tavuk göğsü
3-4 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
Küçük bir kase galeta unu
Tuz, karabiber
Sıvıyağ
Hazırlanışı: 
Tavuk filetolar yeterince ince değilse streç filmle sarıp bir et döveceği ile dövelim. Daha sonra tuz ve karabiberle filetoları lezzetlendirelim. Yumurtaları iyice çırpalım ve geniş bir tabağa alalım. Aynı şekilde unu ve galeta ununu da ayrı ayrı tabaklara alalım. Tavuk filetoların her iki tarafını önce una bulayalım. Fazla un kalmaması için hafifçe çırpalım. Daha sonra tavuk filetoların her iki tarafını da yumurtaya ve galeta ununa bulayalım. Derin bir tavada sıvıyağı kızdırdıktan sonra filetoları önlü arkalı kızartalım. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alıp fazla yağının süzülmesini sağlayalım.

Afiyet olsun...
Diğer tavuk yemeği tarifleri için lütfen tıklayın.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Son Yazılar

recentposts

Bir yazı daha...

randomposts