Terbiyeli Şehriye Çorbası

Yapılışı kolay hem de lezzetli bir çorba tarifi vermek istiyorum.

Malzemeler:

1 litre tavuk suyu veya 1 litre su 1 adet tavuk bulyon
Yarım su bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı

Terbiyesi için:

1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için:

4 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:

Tereyağını eritip suyu ve bulyonu ilave edelim. Su kaynayınca tel şehriyeyi ilave edelim. Şehriye yumuşayınca bir kasede iyice çırpılan terbiye malzemesini 1 kepce çorba ile karistirip çorbaya ilave edilim. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alalım. Dövülmüş sarımsak ve limon suyunu servis esnasında eklerseniz işkembe çorbası tadında da oluyor. 

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Son Yazılar

recentposts

Bir yazı daha...

randomposts