Kadınbudu Köfte

kadınbudu köfte tarifi
Malzemeler:

500 gr. yağsız kıyma
1 kahve fincanı pirinç
2 küçük kuru soğan
Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber ( 1 ' er tatlı kaşığı)

Panelemek için:

2 yumurta
Un

Hazırlanışı:
Pirinç iki su bardağı su ile iyice haşlanır.Soğanlar ince ince doğranır ve 2 yemek kaşığı sıvıyağda sotelenir.Kıymanın yarısı da soğanların üzerine ilave edilir. Suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Ocaktan alınır. Kalan kıyma ve haşlanan pirinç süzüleek eklenir, baharatları da eklenip, şekil verilerek 3-4 kaşık sıvıyağda kızartılır. Afiyet olsun...
kadınbudu köfte tarifi

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Son Yazılar

recentposts

Bir yazı daha...

randomposts